Chế độ ăn cho người bệnh ung thư phổi

Sự phát sinh ung thư phổi có liên quan tới không khí ô nhiễm, chứng nghiện thuốc lá và chế độ ăn uống. Người nghiện thuốc lá ngoài việc hấp thu chất độc của thuốc còn bị giảm lượng vitamin C trong cơ thể, khiến sức đề kháng sa sút.

Dinh dưỡng có vai trò hết sức quan trọng trong việc hỗ trợ điều trị bệnh ung thư phổi cũng như nhiều loại bệnh khác. Một chế độ ăn hợp lý, khoa học và đầy đủ các chất sẽ cho một cơ thể khỏe mạnh, sức đề kháng tốt và ngược lại. 

Khi bị ung thư phổi, người nhà cần tuyệt đối chú trọng đến vấn đề thức ăn, thực phẩm hàng ngày của người bị bệnh. Bởi dinh dưỡng là một phần quan trọng chiếm gần như 50% trong việc điều trị các bệnh ung thư. Nếu có một chế độ ăn uống với đầy đủ chất dinh dưỡng và có lợi cho căn bệnh thì người bị ung thư phổi sẽ phần nào kéo dài được tuổi thọ .Trong đó, có một số món ăn người nhà nên cho người bị ung thư phổi ăn để tăng cường sức khỏe, đẩy lùi bệnh tật.

1. Thực phẩm có nhiều chất đạm

Người bị ung thư phổi thường họ ra máu dẫn đến tình trạng thiếu máu, suy nhược cơ thể. Vì vậy, người nhà nên cho người bệnh ăn nhiều thực phẩm có đạm như sữa ít béo, sản phẩm từ sữa gồm phô mai, sữa chua… các món súp từ thịt gà, thịt bò…

2. Rau xanh, nước ép trái cây

Rau xanh và các loại nước ép trái cây rất tốt cho sức khỏe người bệnh bởi người bị ung thư phổi thường phải điều trị rất nhiều loại thuốc nên tác dụng phụ gặp là không ít. Chế độ ăn ngoài đảm bảo protein còn phải đảm bảo được đầy đủ vitamin.

3. Uống trà xanh

Bệnh nhân ung thư phổi nên uống ít nhất 2 tách trà xanh mỗi ngày vì thức uống này gấp gần 500 lần so với các nguồn chất chống oxy hóa vitamin C.

4. Bổ sung lycopene

Thực phẩm như cà chua, dưa hấu, đu đủ có chứa lycopene, một hợp chất có thể phá vỡ sự phát triển của tế bào ung thư.

5. Ăn nhiều bữa nhỏ

Thường xuyên ăn các bữa ăn nhỏ trong suốt cả ngày sẽ giúp bệnh nhân được cung cấp đủ lượng protein, carbohydrates cũng như các chất dinh dưỡng khác.

6. Các sản phẩm từ sữa

Chúng ta đều biết sữa, phô mai, sữa chua… cung cấp một lượng canxi và protein phong phú cho cơ thể. Với những bệnh nhân ung thư phổi rất kén ăn, vì vậy khi nào chán ăn hoặc ăn những loại thực phẩm rắn, bạn cần bổ sung cho bệnh nhân thêm một ly sinh tố trái cây hoặc sữa, sữa chua để cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể. Bạn nên dùng sữa nguyên chất hay cho sữa không có chất béo.

7. Ngũ cốc nguyên hạt

Ngũ cốc nguyên hạt cung cấp nhiều chất xơ và chất dinh dưỡng hơn so với các loại ngũ cốc đã được tinh chế. Các loại vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa… trong ngũ cốc nguyên hạt đã được chứng minh có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tuổi tác như bệnh tim mạch và ung thư phổi.

Chính vitamin B trong ngũ cốc nguyên hạt đã làm giảm các triệu chứng của ung thư phổi. Do đó, bệnh nhân mắc bệnh này nên ăn các loại ngũ cốc như: gạo, lúa mạch, kê, ngô, yến mạch... Chúng sẽ cung cấp vitamin B và Carbohydrate để kích thích bộ não sản sinh Serotonin - hoóc môn giúp cơ thể giảm cảm giác chán ăn, lo âu, buồn bực.

8. Chất béo có lợi

Chất béo có lợi giúp thúc đẩy quá trình hấp thụ dưỡng chất của cơ thể, ngăn ngừa quá trình giảm cân không chủ ý ở bệnh nhân ung thư phổi. Nên dùng thêm đậu phộng hoặc bơ đậu phộng cùng với các loại hạt ngũ cốc, hay cho thêm chúng vào các món salad, ngũ cốc và sữa chua. Nguồn chất béo có lợi còn bao gồm: dầu ô liu, dầu hạt cải và dầu đậu phộng, bơ và ô liu...

9. Thực phẩm ít chất xơ và nhạt

Người ung thư phổi nên ăn thức ăn nhạt để đáp ứng nhu cầu năng lượng cho cơ thể trong khi bạn không thể ăn no. Tình trạng buồn nôn, đau bụng hoặc tiêu chảy, các loại thực phẩm giàu chất xơ có thể làm cho các triệu chứng tồi tệ hơn.

Để giảm triệu chứng này, thay thế các thực phẩm giàu chất xơ như ngũ cốc nguyên hạt, đậu, đậu lăng và quả mâm xôi bằng các thực phẩm ít chất xơ hơn như bánh mì trắng, bánh pudding, bánh quy giòn. Ngoài ra, có thể ăn các thực phẩm dễ tiêu hóa khác bao gồm súp, trứng rán, trái cây đóng hộp không có vỏ - chẳng hạn như táo.

Tuy nhiên, thực phẩm tốt cho người bị ung thư phổi có thể thay đổi qua từng giai đoạn. Người nhà cần nắm bắt đúng tình hình của người bênh để bổ sung thực phẩm cần thiết nhất.

Người bị ung thư phổi nên kiêng gì?

+ Bệnh nhân nên kiêng ăn các món nhiều mỡ, hải sản, lạc, khoai lang 

+ Người bệnh nên kiêng ăn các thức ngậy béo, cay (hạt tiêu, bột hạt cải, bột cari, ớt, rượu), đồ nướng.

+ Nếu người hư nhược đến độ phải dùng các thuốc bổ như nhân sâm thì cần kiêng ăn cải củ, uống trà đặc.

+ Kiêng ăn quá nhiều thịt và chất tanh, ít rau tươi cũng khiến lượng vitamin C đưa vào không đủ, dễ gây ra ung thư cục bộ ở hệ thống hô hấp.

+ Kiêng thuốc lá: Hút thuốc làm cho hàm lượng vitamin ở từng bộ phận của đường hô hấp xuống thấp, khiến chứng ung thư khuếch tán hoặc bệnh tình nặng thêm.

Hơn nữa, thuốc lá là thứ tân nhiệt, chứa những tạp chất độc hại như nicotin, gây ra sự kích thích xấu đối với phổi và khí phế quản, nhất là đối với những trường hợp đang bị  bệnh ung thư. Nó khiến niêm mạc đường hô hấp tăng tiết nhiều, đờm ngưng tích tụ không ngừng, đồng thời còn tăng thêm những chất gây ung thư.

LIÊN HỆ ĐẶT HÀNG :
- Cơ sở 1: 34 Lạc Trung, Hai Bà Trưng, Hà Nội - Hotline: 0972 168 805 
- Cơ sở 2: 285 Đê La Thành, Đống Đa, Hà Nội - Hotline: 0973.55.88.44